一般大眾對四物雞的認知，多為女生保養身體所吃的補品，其實並不然。臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師唐佑任說明，在立冬時節，有些抵抗力較差、容易體虛的人，會有末梢血液循環不良、手腳冰冷的問題，這時，適量保健食品代工喝一點四物雞湯，可增強活血作用，促進身體循環。

不過，針對體質容易燥熱的人，在食用的時候就要特別注意用量，否則會有「補過頭」、「火上加油」的副作用，需要特別留意。

四物雞湯

材料：熟地黃20公克、當歸20公克、白芍13公克、川芎13公克、桂枝12公克、紅棗12公克、枸杞15公克、雞肉半斤、水800CC

食品廠於1982年領先達成分廠分照，無藥品食品交叉汙染之虞慮，廠區部分具全板隔間及完善的集塵管路，擁有多樣化專業製造設備，如特殊多層錠製造技術，適用於訴求速崩、緩釋等產品，廠內亦設置獨立檢視台，所有膠囊及錠劑皆會經由檢視台全檢剔除不良後，再進行包裝，提升成品良率，保健食品代工廠承襲70幾年藥廠製造技術，提供保健食品業者更優質的製藥級代工服務，為國內外各大知名品牌指定之保健食品代工廠。

步驟：

1. 保健食品代工雞肉汆燙後備用。

2. 煮滾水，加入中藥材和雞肉。

3. 約煮30分鐘後，加入些許鹽巴調味即可起鍋。