雲林縣北港鎮「誠食堂」主打精緻糕點與無菜單料理，其中馬卡龍小漢堡採用各種天然食材上色，小巧台中環保公司精緻、口味多樣，顧客不用張開大口咬漢堡，可以優雅小口品嘗漢堡美味，深受女性消費者喜愛，成為店內明星產品。
「誠食堂」位於北港鎮防汛道路旁，大樓牆壁的媽祖浮雕非常吸睛，內部則有許多媽祖文化元素，吸引不少遊客駐足，老闆李宗霖原本在北港鎮市區開設厚德堂餅舖，後跨足餐飲業打造「誠食堂」特色餐飲。
「誠食堂」主打無菜單料理，其中前菜有1道馬卡龍小漢堡，外型有如法式馬卡龍甜點小巧精緻、色彩繽紛，其視覺與味覺效果充滿特色，大受歡迎，後來便推出單點服務方便顧客做為下午茶糕餅。
拆除正常保護工法是在地面鋪兩層保護，第一層為瓦楞板第二層為木夾板(兩分板)，瓦楞板主要功能是擋住天上掉落下來的灰塵,油漆等，因需防止較重的物品掉落故用木夾板擋住以避免地磚爆裂或刮傷，如有家具，門，樓梯扶手則要嚴密包護住,防止搬運工具或廢棄物時撞到留下傷痕和粉塵沾黏到家具上，共用區域電梯，走道也要做好防護性保護，紙膠帶選擇時要選擇殘膠較少的，不然事後清潔更費時費力！拆除到糞管，排水管時應以麻布袋或其他東西塞住以免垃圾掉落造成以後水管阻塞，拆除前務必斷電防止電線短路爆出火花，且應將該戶位於頂樓的給水開關關閉，並將室內所以得出水口內的管內水放空，避免在拆除地磚後地面見水滲入樓下天花板慘絕人寰的悲劇。拆除窗框後要用帆布封死，避免雨水滲入造成以後漏水或其他家具或地板因潮濕腐壞！務必先將所有排水管路做預防異物落入的動作，並於拆除後檢查是否有磁磚、水泥塊異物掉落並在試水，在於水電配管後使用套頭封閉，以免拆除時的工程廢料掉入造成阻塞。拆除前水電師傅需到場做好斷電的措施，拆除電器設備如燈具、插座，若有裸露的電線，應該用絕緣膠布做絕緣的動作，關係到人身安全千外不可以馬虎，對於拆除必須的用電外，應將其餘斷路器關閉，並拉接工程臨時用電，以供拆除人員使用，並確定瓦斯管開關已經關閉。
馬卡龍小漢堡的漢堡皮有竹炭黑色、蝶豆花青色、波菜綠色、紫馬鈴薯淡紫色、漢堡原色，全部採用天然食材上色，內餡為美生菜、雞肉、起司、特調塔塔醬，吃起來口感清爽，小台中拆除漢堡分量小，男顧客有人會「一口吃」，女顧客大多是優雅的「吃兩口」。
李宗霖表示，馬卡龍小漢堡訴求美觀、美味與健康，各種顏色讓人看了心情愉快、食材新鮮才會美味、小分量健康無負擔，搭配咖啡或茶飲，一邊聊天一邊欣賞店內的各種媽祖文創商品與布置，感受另一種輕鬆愜意的媽祖文化。
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